Jeroen Meus staat zelf in foodtruck op De Warmste Week om aan te tonen dat vers koken niet duur hoeft te zijn 

“Ik voel me heel erg aangesproken wanneer het over kansarmoede gaat”, zegt Jeroen Meus. “Ik vind koken essentieel. Vers koken en betaalbaar koken. Ik heb gerechten bedacht onder de 2 euro per persoon, en die recepten kan je terugvinden op hetwarmstegerecht.be .”

“Er is ook een hele mooie actie aan gekoppeld”, legt hij uit. “Mensen kunnen gewoon een gerecht - en dat hoeft daarom niet een gerecht van mij te zijn - thuis klaarmaken, daar een foto van nemen en posten op sociale media met de hashtag #hetwarmstegerecht. Dan wordt er 2 euro extra gestort aan De Warmste Week.”

Elke dag wordt er een ander gerechtje in de foodtruck aan de inkom klaargemaakt: “De gerechtjes zijn vooral heel betaalbaar. Ik wil vooral aantonen dat kansarmen niet duur hoeven te koken om vers te koken. Dat is vooral de inzet van de hele actie. Ik heb ook mijn ogen opengetrokken want een rode paprika is dubbel zo duur als een gele. Dus als je daar een beetje begint op te letten, dan kan je wel spaarzaam, maar toch nog altijd gezond en vers eten klaarmaken.”

"Ik voel me heel aangesproken omdat ik denk dat dat een zeer goede boodschap is dat we nu met De Warmste Week willen uitdragen," gaat Meus verder. "Deze kansarmoede onder ons is vaak onderdoken. En ik vind dat ik een essentiële job heb op dat vlak. Ik kan echt een steentje bijdragen door wat tips en recepten te delen die gewoon voor Iedereen toegankelijk zijn.”

Jeroen Meus is niet alleen vandaag aanwezig in Hasselt, ook dinsdagavond kan je hem vinden in de foodtruck en vrijdagavond komt hij De Warmste Week mee afsluiten.