Leerlingen van de Hasseltse Hotelschool hebben de skyline van Hasselt nagebouwd in speculaas. De koekjes die de skyline vormden, worden verkocht aan het personeel van de stad. Alle opbrengsten gaan naar de goede doelen van De Warmste Week.
Leerlingen bakken Hasseltse skyline in speculaas voor Warmste Week
De leerlingen bakten 12.500 koekjes om de skyline te maken. Jo Nicolai, technisch adviseur van de afdeling bakkerij van Hotelschool Hasselt, is tevreden met het resultaat. “Ik ben heel fier dat de leerlingen dit hebben gerealiseerd.” Ook burgemeester Steven Vandeput (N-VA) is enthousiast: “Als gaststad van De Warmste Week wouden we als Hasselt ook een actie op poten zetten", zegt hij. “Al snel dachten we aan de ambachtelijke speculaas die typerend is voor Hasselt. De skyline stond vroeger al op ons briefpapier, dus wouden we er nu iets mee doen.” Enkele blikvangers zijn de kathedraal, de oude gevangenis en de Tweetorenwijk.
Belleman
De personeelsleden van het stadhuis kregen de skyline als eerste te zien. De Hasseltse belleman riep hen allemaal naar de inkomhal. De 12.500 koekjes zullen verkocht worden aan de personeelsleden van de stad. Alle opbrengsten gaan integraal naar De Warmste Week. Ook de Orde van de Hasseltse speculaas was in vol ornaat aanwezig. “Als het over speculaas gaat kan de Orde niet wegblijven”, zegt Ronald Lampers, voorzitter van de Orde. “Ik hoop dat er een grote opbrengst is voor dit prachtige initiatief.”
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
