De ambachtelijke witte pensen van Jeroen Tavernier, de man achter Monsieur Boudin in Gent, kunnen niet mee naar het WK in Qatar. Door de vele regels en de moeilijkheid om vers vlees tot in Qatar te krijgen, kunnen de Rode Duivels dit jaar niet van de worsten van Monsieur Boudin genieten.
Jeroen Tavernier mag zich sinds enkele jaren hofleverancier van de Rode Duivels noemen omdat hij met Monsieur Boudin ambachtelijke worsten maakt voor de spelers. "Bartel Dewulf, de kok van de Rode Duivels, kwam een aantal jaren geleden bij mij terecht toen hij op zoek was naar vleesleveranciers. Normaal gezien worden onze worsten met speciaal Brasvar varkensvlees gemaakt, maar omdat sporters en varkensvlees niet goed samengaan, hebben we voor hen een speciaal recept gemaakt. We hebben het varkensvlees door kip van vrije uitloop vervangen en de melk door rijstmelk zodat alles nutritioneel in orde is."
Telkens de Rode Duivels in België of Europa spelen, worden de worsten van Monsieur Boudin meegenomen. Maar door de vele regels in Qatar en de logistieke uitdagingen om vers vlees tot daar te krijgen, is dat bij dit WK niet het geval. "Het was natuurlijk heel fijn geweest als de worsten gewoon mee konden naar het WK en de Rode Duivels ervan konden eten", zegt Tavernier. "Dan zouden hun prestaties ongetwijfeld nog veel beter geweest zijn", vult hij al lachend aan.
