Verschillende topchefs en een hotelschool hebben elk een uniek linnen tafellaken ontworpen voor het goede doel. "Chef's table" heet het artistieke project en het is bedacht door Verilin, een familiebedrijf dat linnen textiel maakt voor heel wat toprestaurants. Volgende maand gaan de lakens onder de hamer, maar jij kan ze hieronder al ontdekken.
BEKIJK - Peter Goossens en andere topchefs ontwerpen unieke tafellakens voor goed doel: ontdek hier hun opvallende creaties
Tijs Mauroo
Gepubliceerd:
In Gent opent vandaag Horeca Expo, de vakbeurs voor de horeca, grootkeukens en eetwinkels. Voor Verilin uit Heule bij Kortrijk is het de aanleiding voor een positief en creatief project uit de horecawereld.
Het bedrijf uit Heule bij Kortrijk vroeg vier topchefs en een hotelschool om elk een uniek tafellaken te ontwerpen. Die worden op 12 december geveild ten voordele van Het Ventiel, een organisatie die mensen met jongdementie en hun omgeving ondersteunt.
Deze grote namen zegden toe:
Peter Goossens – Hof van Cleve (***)
Seppe Nobels – Instroom
Matthieu Beudaert – Table d’Amis
Joke Michiels & Vilhjalmur Sigurdarson – Souvenir (*)
Leerlingen gastronomie en drankenkennis Hotelschool Ter Duinen, met Wim Opbrouck.
Samen met de chefs met wie we veel werken, willen we een positief horecaverhaal brengen in uitdagende tijden.
Ilse Dedeken, Verilin
Sommige deelnemers bedachten zelf de look of de motieven, anderen lieten er letterlijk kunstenaars op los. Hieronder kan je de werken bekijken, met korte foto's en filmpjes die tonen hoe ze tot stand kwamen. Sommige beelden zijn gemaakt door Verilin, de foto's zijn van fotograaf Alexander D’Hiet.
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd:
