Het sociaal tewerkstellingsproject De Vlaspit in Scherpenheuvel gebruikt koffiegruis om geurkaarsen te maken. Honderden kilo's koffiegruis worden opgehaald bij het Universitair Ziekenhuis Gasthuisberg in Leuven. Het gruis wordt daarna gedroogd in een serre bij Oostrem in Herent, een instelling voor mensen met een beperking, om uiteindelijk olie uit te persen voor geurkaarsen.
Het project dat de naam “Circulatte” kreeg, werd opgestart door More2Coffee. Dat bedrijf zet koffiegruis om in nieuwe grondstoffen met toepassingen in onder meer verzorgingsproducten, cosmetica en andere materialen. Het bedrijf werkt samen met zorgcentrum Oostrem, en met het sociaal tewerkstellingsproject De Vlaspit.
Dat maakt van het project, naar eigen zeggen, een uitzonderlijk verhaal. “Het toont aan wat wij belangrijk vinden, vooral de verwevenheid tussen sociale economie en reguliere economie”, zegt Frederik Muylle van More2Coffee. “Zo haalt Oostrem 3 ton koffiegruis op bij UZ Leuven. Zij drogen het koffiegruis aan de lucht in hun serre. Uit het gedroogde koffiegruis wordt olie geperst. Met die circulaire koffie-olie maakt De Vlaspit kaarsen. Deze kaarsen brengen wij dan op de markt.”
Het zwarte goud
More2Coffee wil koffie-afval zo goed mogelijk benutten. “Uit recente gegevens weten we dat we in ons land jaarlijks 67.000 ton koffiebonen verbruiken, waarvan slechts 20% in ons kopje belandt", weet Muylle. "Specifiek voor Vlaams-Brabant gaat het over zo'n 6.700 ton, waarvan 80 procent als afval wordt bestempeld.
"Bijna alle koffiegruis belandt momenteel in de vuilnisbak", gaat hij verder. "Maar koffiegruis zit boordevol waardevolle nuttige stoffen, zoals olie, vezels, eiwitten, anti-oxidanten en andere actieve bestanddelen. Een enorm economisch potentieel dus, dat tot op vandaag quasi onbenut blijft”.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
