Het bedrijf BeerSelect bouwt een nieuwe groepsbrouwerij van 10.000 vierkante meter in de Gentse haven. Er zal 5 miljoen liter bier gemaakt worden per jaar, telkens in opdracht van particulieren of andere bedrijven. De investering van 15 miljoen euro levert ook 15 nieuwe banen op.
Gents bedrijf investeert 15 miljoen euro in nieuwe groepsbrouwerij in haven: “Je kan er zelfs alcoholvrij bier laten brouwen”
Ward Schouppe
Gepubliceerd:
In Evergem, in de haven van Gent, zal tegen volgende zomer een volledige nieuwe groepsbrouwerij van BeerSelect draaien. Het bedrijf had sinds 2019 al de grootste brouwerij van Gent en breidt nu fors uit met een nieuwe vestiging van 10.000 vierkante meter en een extra productiecapaciteit van 5 miljoen liter bier. Het bedrijf blijft in opdracht produceren, er komt geen eigen bier op de markt. De nieuwe afvullijn in Evergem is goed voor zo’n 15 miljoen biertjes per jaar.
We helpen kleine bierbrouwers én organisaties om met een eigen recept bier op de markt te brengen
Wout Meuleman, medeoprichter BeerSelect
BeerSelect begon in 2016. Het bedrijf helpt hobbybrouwers om kleinere bieren op de markt te brengen. Ook andere particulieren, verenigingen en bedrijven kunnen er aankloppen met een recept of er zelf een bier laten ontwikkelen. “We blijven die filosofie met de nieuwe brouwerij trouw”, zegt medeoprichter Wout Meuleman. “Een eigen bier laten produceren kan al van 70 cent per flesje. Hoe zotter het recept, hoe zotter de prijs.”
Ook alcoholvrij bier
Het Gentse bedrijf ontwikkelt op dit moment 500 verschillende bieren voor meer dan 200 klanten en wil dat aantal opdrijven, onder meer door de mogelijkheden voor de brouwers te vergroten. “Zo zal er ook alcoholvrij bier gemaakt kunnen worden”, verklaart Meuleman. “Het is een markt die nu vooral bij grote spelers groeit omdat het technisch niet eenvoudig is. We willen kleinere brouwers de kans geven om op de trend in te spelen.” BeerSelect zegt ook veel duurzamer te gaan werken, onder meer door plastic te weren.
De creativiteit is enorm groot bij de brouwers, ze gaan zelfs aan de slag met walnoten en frambozenpuree
Wout Meuleman, medeoprichter BeerSelect
De helft van alle bieren die nu van de band rollen bij BeerSelect is bestemd voor de Belgische markt. Ook veel Nederlanders vinden de weg en de Franse markt groeit. “We zien overal een enorm grote creativiteit bij de brouwers die wij proberen te vertalen in een bier dat in grotere schaal geproduceerd kan worden. Ze gebruiken de gekste ingrediënten: van walnoten tot frambozenpuree”, legt Meuleman uit. Met de nieuwe brouwerij wil het Gentse bedrijf nog verder internationaal doorbreken.
"Geen bierlucht boven Evergem"
Bij BeerSelect werken nu 24 mensen. Er komen 15 extra mensen bij om ook in de nieuwe vestiging aan de slag te gaan. “We hebben een team van echte ‘beer geeks’ dat we nu gevoelig kunnen versterken. Het zijn allemaal absolute bierliefhebbers.” De nieuwe vestiging komt in het industriegebied rond de haven van Gent, in buurgemeente Evergem. “We zitten daar tussen reusachtige bedrijven. De buurt zal er niet veel van merken. Er zal niet plots een bierlucht over heel Evergem hangen”, besluit Meuleman lachend.
