In de Sint-Jozefkerk in Battel, bij Mechelen, is er vanaf vandaag een brouwerij en een horecazaak van Brouwerij Het Anker: Batteliek. De kerk was niet meer in gebruik en heeft nu een nieuwe bestemming gekregen. “Misschien dat er nu meer volk naar de kerk zal gaan”, vertelt Charles Leclef van Brouwerij Het Anker op Radio 2 Antwerpen.
Naar de kerk gaan in de Sint-Jozefkerk in Battel zal nooit meer hetzelfde zijn. Er worden geen misvieringen meer gehouden, maar vanaf vandaag kan je er een ter plaatse gebrouwen biertje van Brouwerij Het Anker drinken. “We hadden het idee om meer de experimentele tour op te gaan met een spin-off. En dat in combinatie met de herbestemming van de kerk van Battel, viel het ineens allemaal samen. Het is een unieke plek en het past perfect bij ons concept en filosofie van het bedrijf”, vertelt Charles Leclef van Brouwerij Het Anker.
Batteliek in Battel: van kerk tot microbrouwerij
Workshops brouwen in de kerk
De Sint-Jozefkerk is nu een microbrouwerij, -stokerij en limonaderij. Het Anker brouwt er lokale biertjes, alcoholische dranken zoals Gin en limonade. Je kan er ook iets gaan drinken en eten, of zelf mee komen brouwen.
“Het is een hele transformatie, we hebben er een hele nieuwe wereld gecreëerd, een wereld van Batteliek. Waarbij we in de kerk een brouw- en stookinstallatie hebben. Het is een nieuwe ontmoetingsplaats geworden. We gaan ook workshops organiseren om te leren stoken en brouwen. Zo willen we de productie delen met iedereen”, vertelt Leclef.
Bekijk hier een video van de restauratie van de Sint-Jozefkerk:
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
