Mooi weer doet ijsjesverkoop verdrievoudigen op Kinderboerderij Mikerf

Het mooie weer deze krokusvakantie lokt veel mensen naar Kinderboerderij Mikerf in Brasschaat.  Dat merken ze daar aan de verkoop van hun hoeve-ijs, vertelt Lieve Vermeire, directrice van Kinderboerderij Mikerf. “Ons ijs is een grote troef. We maken het zelf met de melk van onze koeien. Met het mooie weer explodeert de verkoop. We kunnen amper volgen met het draaien van vers ijs. Zondag zijn er 500 ijsjes verkocht, dat is enorm veel in vergelijking met vorige week.”

Vele families genieten in de zon van een ijsje. “Het ijs is heel lekker. Wij hebben allemaal een bolletje vanille en mijn dochter heeft ook aardbei gekozen. Met het mooie weer en een zalig terras om te genieten van het ijsje, dan smaakt het nog beter. Ook hebben we hier de speeltuin en de dieren en dat maakt het heel fijn”, vertelt een Julie De Pauw.

“Na een winter met heel veel regen is het prachtig dat de zon vandaag volop schijnt. Het is druk, maar zeer aangenaam vertoeven met heel de familie. Mijn ijsje is de kers op de taart”, vertelt opa Jan Dewilde.