De gemeente Oudsbergen deelt gratis bakjes uit voor etensresten aan lokale horecazaken. Zo wil het gemeentebestuur de strijd aangaan tegen voedselverspilling.
Lekkere overschotjes? Oudsbergen deelt gratis bakjes voor Restorestjes uit
Delphine Dehairs
Gepubliceerd:
Overschotjes op restaurant? In Oudsbergen kan je jouw Restorestje gratis mee naar huis nemen. De gemeente wil geen voedsel verloren laten gaan en deelt daarom gratis bakjes uit aan lokale horecazaken. “Oudsbergen draagt duurzaamheid hoog in het vaandel en gaat met het initiatief Restorestjes de strijd aan tegen voedselverspilling. Dit initiatief past perfect binnen onze visie”, aldus schepen van duurzaamheid Sara Nies (CD&V).
De doosjes zijn aangekocht met de financiële steun van limburg.net en kunnen zowel in de diepvries als in de (microgolf)oven. "Om de voedselveiligheid te garanderen, zijn de doosjes voorzien van instructies om het voedsel te bewaren en weer op te warmen. Er kan ook een houdbaarheidsdatum opgeschreven worden", vertelt schepen van lokale economie An Knoops (CD&V). "Ze zijn gemaakt van een FSC-gecertificeerd karton en zijn dus composteerbaar. Je kan ze na gebruik in je gft-container gooien.”
Ondertussen doen 14 horecazaken mee met het initiatief, maar de gemeente hoopt natuurlijk dat nog meer uitbaters mee op de kar springen. “We roepen al onze horeca-uitbaters op om zich te registreren via www.oudsbergen.be/restorestjes . We hebben nog heel wat bakjes uit te delen”, besluit burgemeester Marco Goossens (CD&V).
Sticker
In Pelt bestaat het initiatief al enkele jaren. Daar doen 39 Peltse eetgelegenheden mee. Je herkent de deelnemers aan de sticker met daarop ‘vraag hier uw restorestje’. Het bakje is gemaakt van suikerriet en is dus volledig composteerbaar.
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
