Het Antwerpse restaurant Dim Dining schenkt al zijn eten vanavond aan 70 daklozen. Een van de personeelsleden is er besmet met corona, waardoor het restaurant op het laatste nippertje moest sluiten. "We wilden meer doen dan enkel de ingrediënten schenken, dus we hebben meteen ook een volwaardige maaltijd bereid", zegt zaakvoerder Jonas Kellens.
Antwerps restaurant schenkt maaltijden aan daklozen na coronabesmetting bij personeel
Léonie Van de Vliet
Gepubliceerd:
Net voor de start van de service bij het Antwerps restaurant Dim Dining bleek vanmorgen dat een van de personeelsleden positief had getest op corona. Uit voorzorg besliste de zaak dat al het personeel in quarantaine moest en dat het restaurant vandaag dus niet zou openen, ondanks de vele reservaties. "Maar we zaten dan wel met allerlei producten die we zouden moeten weggooien. Daarom hebben we het initiatief genomen om toch maaltijden te bereiden, maar dan voor de daklozen van opvangcentrum De Vaart in Antwerpen", zegt zaakvoerder Jonas Kellens.
"De tijd was te kort om de maaltijden nog aan onze klanten te serveren via afhaalboxen. We zijn ook eerder een belevingsrestaurant, waarbij service een heel belangrijk gegeven is. Zoiets kan je moeilijk meegeven in een doos", gaat Kellens verder.
Bij De Vaart waren ze erg blij met onze producten. Als dat tikkeltje meer hebben we hen dan een echte bereiding gegeven
zaakvoerder Jonas Kellens
Na wat rondhoren bleek al snel dat daklozenopvang De Vaart in Antwerpen het eten maar al te graag wilde overnemen. "Zij hadden echt nood aan producten, zeker met oudjaar. Ze waren dan ook ongelooflijk blij met onze producten. Wij wouden dan dat tikkeltje meer doen en hen echt een bereiding geven, zodat ze zelf niets meer moesten doen", vertelt Kellens.
Personeelsleden die meerdere keren een negatieve zelftest hadden afgelegd, hebben in totaal 70 maaltijden bereid en uitgedeeld. Die maaltijden kwamen voor veel daklozen als een erg welgekomen nieuwjaarsgeschenk. "Er zijn een paar traantjes gevloeid. Ze waren heel gelukkig, dat kan ik je garanderen", klinkt het.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
