La coopérative de fruits et légumes BelOrta, installée à Sint-Katelijne-Waver en province anversoise, lance cet automne la campagne "VamPeren" ("Vampoires" en français). Des poires présentant des traces visibles de grêle sont ainsi proposées dans un emballage original aux couleurs d'Halloween. Cette initiative vise à convaincre les consommateurs qu'un fruit n'a pas besoin d'être visuellement parfait pour être savoureux. "La campagne permet également de lutter contre le gaspillage alimentaire et de soutenir les producteurs touchés", indique la coopérative.
La coopérative fruitière BelOrta vend des poires "vampires", marquées par la grêle mais sucrées et juteuses, dans un emballage Halloween
Cette campagne fait suite aux tempêtes de grêle qui ont frappé plusieurs vergers de poiriers à la fin du mois de mai. Une partie de la récolte a été perdue, tandis que d'autres poires, bien que de bonne qualité, ont gardé des marques et des cicatrices visibles sur la peau. Ces poires bénéficient aujourd'hui d'une seconde chance sous le nom de "Vampoires", les poires vampires.
Glenn Sebregts, responsable marketing chez BelOrta, précise que cette démarche reflète la réalité de l'agriculture locale. "Les fruits et légumes poussent dans la nature. Or la nature est imprévisible et on ne peut pas tout contrôler. C'est d'ailleurs ce qui fait la beauté de nos produits, façonnés par Mère Nature."
Une poire ordinaire sous un nouveau jour
BelOrta a choisi de ne pas dissimuler les défauts, mais plutôt d'en faire une histoire positive. D'après Glenn Sebregts, les cicatrices laissées par la grêle s'accordent étonnamment bien avec le thème d'Halloween. "Le produit a peut-être une apparence inhabituelle, mais cela n'altère en rien son goût. C'est pourquoi nous offrons à ces fruits une transformation temporaire. Les "Vampoires" sont tout aussi délicieuses que les autres poires."
Avec cette campagne, BelOrta souhaite également questionner l'idéal de perfection visuelle des fruits et légumes. Les consommateurs choisissent souvent machinalement le plus beau produit en rayon, alors que l'apparence ne reflète pas nécessairement la qualité réelle du produit, souligne Glenn Sebregts.
"Nous avons l'habitude de juger les fruits et légumes sur leur apparence, mais l'aspect de la peau ne permet pas de deviner le goût", rappelle Sebregts. "Si vous faites preuve d'un peu de bon sens, vous vous rendrez vite compte si un produit est abîmé. Dans le cas de ces poires, il s'agit uniquement de défauts cosmétiques. Le goût et la qualité restent inchangés."
Emballage avec un QR code
Les "Vampoires" sont vendues dans un emballage spécial arborant un QR code. Le scanner permet d'accéder à des informations sur les dégâts causés par la grêle et sur l'impact des conditions météorologiques extrêmes sur la culture fruitière locale. Avec cette initiative, BelOrta souhaite toucher les consommateurs soucieux de durabilité et de lutte contre le gaspillage alimentaire, mais qui ne savent pas toujours comment agir concrètement.
Au-delà du message sur la durabilité, la campagne se veut également une source d'inspiration. BelOrta propose des idées de recettes à base de poires, aussi bien sur l'emballage que sur son site officiel. Glenn Sebregts souligne que ces poires ne nécessitent cependant aucune préparation particulière. "Elles sont parfaites telles quelles, à croquer à pleines dents. Les recettes visent avant tout à inspirer les gens et à montrer qu'il est facile d'intégrer davantage de fruits dans l'alimentation quotidienne."
Vendre d'autres fruits de manière ludique?
BelOrta indique que la campagne rencontre déjà un franc succès et se poursuivra quelque temps encore après Halloween. Pour l'instant, l'accent est mis exclusivement sur les poires, mais la coopérative n'exclut pas de lancer à l’avenir des initiatives similaires pour d'autres types de fruits et légumes.
"Nous voulons encourager les consommateurs à manger plus de fruits et de légumes, non pas en les y obligeant, mais en les inspirant. C'est une expérience qui peut être délicieuse, variée et ludique. La perfection ne réside pas seulement dans l'apparence, mais aussi dans le goût."