Le ministre Clarinval met en garde contre les lourds dommages dans l'agriculture causés par la chaleur prolongée de l'été

La compétence en matière d'agriculture relevant en grande partie des Régions, il est difficile pour le gouvernement fédéral de donner une vue d'ensemble de l'impact économique de ces vagues de chaleur. Il faudra également attendre la fin des récoltes, mais les premières données indiquent néanmoins des "dommages considérables", a averti le ministre de l’Economie Clarinval.

Les éleveurs de bétail font face à une mortalité accrue de leurs animaux, à une baisse de la production laitière et à des problèmes de santé de leurs bêtes. Pour ce qui est des cultures, le maïs figure parmi les plantations les plus touchées, avec des pertes de rendement pouvant atteindre localement 50 à 75 %.

Les pommes de terre sont également touchées, avec des pertes de 40 à 50 % dans certaines régions. De plus, les prairies ont été rudement asséchées par la canicule, ce qui a contraint certains éleveurs à puiser dès à présent dans leurs réserves alimentaires.

L'impact économique final dépendra des résultats définitifs des récoltes, de l'évolution du marché et des coûts supplémentaires pour les exploitations agricoles. D’après David Clarinval, l'impact sur le prix de vente au consommateur dépendra de différents facteurs, tels que les pertes de rendement, la situation du marché européen et les stocks disponibles.

"Pour des produits comme les pommes de terre, les légumes, les fruits et les produits d'origine animale, une baisse de la production pourrait entraîner une pression à la hausse sur les prix", déclare Clarinval. Il estime toutefois qu'il est encore trop tôt pour évaluer l'impact précis sur les prix à la consommation.