Un réseau criminel qui préparait et vendait illégalement des en-cas frits à des friteries belges a été démantelé en France. L'information est rapportée par le quotidien français La Voix du Nord et confirmée par l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire (Afsca). Selon le journal, deux Belges ont été arrêtés.
La police française démantèle un réseau de fabrication et vente à des friteries belges de saucisses non contrôlées
La police française a remonté la piste du réseau suite à des contrôles effectués par l'inspection sanitaire de l’Afsca. L'enquête a conduit les policiers dans un garage de la commune de Marpent, dans le nord de la France, juste de l'autre côté de la frontière belge.
Sur place, la police a découvert un important atelier clandestin de transformation alimentaire équipé de plusieurs hachoirs à viande. Selon La Voix du Nord, des centaines de kilos de viande y étaient stockés dans des conditions d'hygiène déplorables.
Cette viande était transformée en en-cas frits tels que des fricadelles et mexicanos et ensuite vendue à des friteries belges.
Deux Belges arrêtés
La police a saisi la viande, ainsi que plusieurs dizaines de milliers d'euros en espèces. Selon le quotidien français, deux Belges ont été arrêtés pour fabrication et vente de saucisses non contrôlés.
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire confirme l'information, mais ne fait pas d'autres commentaires, puisque l'enquête est en cours.