En dix ans, un café sur trois a fermé ses portes en Flandre. Pour lutter contre la disparition de ces bars, Ben Mouling, Anversois engagé, a lancé le groupe Facebook "Kroegtijgers" (traduisez en français par "les tigres des cafés"). Ce collectif est déterminé à sauver ces lieux emblématiques qui font partie du patrimoine belge. Après la Flandre et Bruxelles, les tigres du nord comptent bien rugir prochainement en Wallonie… Un article d’Aubry Touriel pour DaarDaar.
"Les tigres des cafés", le collectif qui veut sauver les bars en Flandre (et bientôt en Wallonie)
Anne François
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"Les cafés sont les derniers lieux où il est possible de rencontrer des gens qu’on ne connaît pas. Ce sont des réseaux sociaux vivants très importants pour les quartiers et la société", lance Ben Mouling, l’initiateur du groupe Facebook "Kroegtijgers – Red De Bruine Kroegen" (littéralement "Les tigres des cafés - Sauvons les cafés bruns").
Depuis sa création il y a un mois, la communauté ne cesse de grandir dans le nord du pays. La plupart des médias flamands ont d’ailleurs relayé l’initiative. Résultat : le groupe Facebook (pour l’instant hors ligne, le compte ayant été piraté) compte plus de 26.000 membres.
Ben Mouling, qui a toujours été actif dans le secteur de l’événementiel, ne s’attendait pas à un tel succès, mais s’en réjouit : "Chaque jour, on reçoit des dizaines de messages de soutien de la part de patrons, de brasseurs ou de fournisseurs."
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