La ville de Saint-Nicolas (Flandre orientale) souhaite proposer des repas sains dans les écoles à partir de l’année scolaire prochaine, afin que chaque enfant puisse manger sainement et à sa faim tous les jours. La ville travaille avec les écoles pour développer un plan comprenant différentes formules.
Sint-Niklaas va proposer des repas sains gratuits dans les écoles, dès l'année scolaire prochaine
Eric Steffens
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"Avec les subsides flamands qui existent, nous voulons lancer un projet pilote où les écoles peuvent s'inscrire pour une année scolaire sans aucune obligation", déclare Adelheid Van Hauwermeiren (Vooruit), échevine de l'Enseignement.
"Nous voulons encourager une alimentation saine à l'école et nous examinerons dans les mois à venir l'exemple anversois où le projet "Smakelijke School" est aussi appliqué dans les écoles primaires et secondaires.
Le plan comprendra plusieurs formules. "Nous voulons proposer des soupes et des fruits, mais aussi des petits déjeuners. Proposer des repas chauds peut s'avérer difficile. La logistique est également un grand défi, tant pour nous que pour les écoles".
Distribution de sachets de légumes pour soupe
Dans le cadre de la "Semaine de la bonne nourriture", des sachets de légumes pour soupe ont été distribués mardi dans les différentes écoles. À l'école primaire Onze-Lieve-Vrouw-Presentation, les élèves ont également préparé une bonne soupe de légumes. L'école a remarqué depuis longtemps que les boîtes à tartines vides ou en mauvais état posaient un problème.
"Nous constatons que, surtout dans les écoles urbaines, les parents doivent souvent choisir entre une boîte à tartines saine et bien remplie et pouvoir nouer les deux bouts", explique Véronique Brys, directrice de l'école. "Lorsque je rendais visite aux enfants, je voyais régulièrement des boîtes à tartines contenant des restes. Cela m'a fait mal au cœur".
C'est pourquoi l'école veille déjà à ce que chaque élève ait quelque chose à manger. "Nous avons toujours du pain et du chocolat ou de la confiture pour les enfants qui ne peuvent pas apporter de nourriture. Nous avons également veillé à ce qu'il n'y ait plus de discrétion à ce sujet".
Le travail des enseignants est devenu plus lourd, donc le soutien logistique est certainement bienvenu.
Véronique Brys, directrice de l'Onze-Lieve-Vrouw-Presentatie.
Il semble que l'aide supplémentaire apportée par la ville soit la bienvenue. "Les responsabilités professionnelles d'un enseignant sont devenues de plus en plus lourdes. Lorsque toutes ces choses s'ajoutent, il est bon de pouvoir trouver des partenaires pour vous soutenir. Nous y souscrirons sans aucun doute", a déclaré la directrice.