La commune brabançonne flamande de Hoeilaart est à la recherche d’habitants qui voudraient volontiers cultiver du raisin. Depuis un certain temps, elle met à leur disposition des serres authentiques et de la vigne. Les volontaires lui versent alors un loyer, mais peuvent garder pour eux les revenus du raisin. "Il s’agit d’une belle tradition à Hoeilaart, qui ne peut pas se perdre", explique l’échevine Stefanie Van Dooren.
Hoeilaart recherche des habitants qui sont prêts à cultiver du raisin dans des serres authentiques
Anne François
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Tout comme les communes d’Overijse , Huldenberg et Tervuren, Hoeilaart fait partie de la "Druivenstreek", cette région du Brabant flamand où pousse le raisin de table. De belles grappes de gros raisin sucré. Il est encore toujours cultivé dans des serres authentiques. Mais les cultivateurs - surnommés les serristes - se font de plus en plus rares. Au milieu du 20e siècle, ils étaient encore des centaines. Et Hoeilaart était même surnommé "le village de verre".
La commune cherche maintenant des habitants qui sont prêts à louer une vigne et à entretenir des serres authentiques à Kelleveld. L’échevine Stefanie Van Dooren veut redonner un nouvel élan à cette initiative. "Cette tradition de Hoeilaart est tellement belle. Elle ne peut pas disparaître. Les volontaires reçoivent une formation et peuvent récolter les grappes de raisin, et conserver les revenus."
Louer une vigne et la cultiver à Hoeilaart coûte 75 euros par an. Dès le printemps, les bénévoles peuvent prendre part à toutes les activités. Un accompagnement est prévu, s’ils ont besoin d’aide. Dès septembre ou octobre, les bénévoles pourront faire leurs premières vendanges.
Dans la commune voisine d’Overijse, cette initiative existe déjà depuis tout un temps, dans les serres de l’ancien Centre horticole provincial Solheide, datant de 1963. Le cours pour former des "serristes" et la location d’une vigne y remportent un grand succès.