A la banque alimentaire de Mortsel, en province anversoise, des bénévoles trient et distribuent actuellement les excédents des denrées de fête qui leur ont été remis par des supermarchés. Des aliments que les bénéficiaires ne reçoivent sans doute pas très couramment dans leur panier, comme des huitres, du pâté de canard aux truffes ou des pralines (photo), qui ne sont ainsi pas jetés. Des dizaines d’organisations caritatives peuvent en profiter.
Huîtres et pralines : la banque alimentaire de Mortsel distribue les excédents des jours de fête
Anne François
Publié:
La première livraison d’excédents alimentaires de l’année est toujours hors du commun pour les banques alimentaires comme celle de Mortsel. Les produits que les supermarchés ne sont pas parvenus à vendre pendant les jours de fête y sont en effet livrés. Il s’agit cette année encore d’huitres, de foie gras, de coquilles Saint-Jacques, de pâtisseries et de pralines. Pour les bénévoles cela représente un travail supplémentaire de réceptionner et trier ce type de denrées (photo).
Elles doivent en effet être distribuées rapidement aux bénéficiaires de l’aide alimentaire, parce que leur délai de conservation est limité, indiquait à Radio 2 Fons Jespers de la banque alimentaire anversoise. "Elles nous sont livrées ce mercredi, elles arriveront demain dans les organisations caritatives, et vendredi les personnes qui possèdent un budget très limité pourront les savourer".
Via la banque alimentaire anversoise, les excédents alimentaires arrivent dans une soixantaine d’organisations caritatives, précise Fons Jespers. "L’organisation Moeders voor Moeders et Poverello distribuent cette nourriture par exemple".
D’autres initiatives locales peuvent aussi compter sur le soutien de la banque alimentaire. "A Mortsel, il existe par exemple l’association "In De Buurt" (‘Dans le voisinage’). Elle émane de parents qui avaient remarqué à la porte de l’école que certains enfants y arrivaient avec des boites à tartines vides".