Plusieurs fruiticulteurs de Hesbaye ont dû prendre des mesures pour protéger les fleurs du gel. Les variétés précoces telles que les prunes, les cerises et les poires sont déjà en fleurs. Des températures allant jusqu'à -2 degrés Celsius ont été mesurées dans cette région fruiticole du Limbourg.
Face au gel nocturne les fruiticulteurs d'Alken ont allumé des braséros pour protéger leur récolte
Eric Steffens
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Sur la propriété du pruniculteur Kris Franssens d'Alken, le thermomètre indiquait -2 degrés. "Cela pouvait déjà être fatal pour les fleurs de pruniers qui sont maintenant en pleine floraison. Si ces fleurs gèlent, nous n'aurons plus de prunes".
Kris Franssens n'a pas pris de risque et lorsque l'alarme de gel nocturne l'a réveillé à 4h30 la nuit dernière, il a allumé le canon à chaleur et s'est mis en route. "J'ai allumé le canon à chaleur et des pots à feu supplémentaires. Tous les thermomètres accrochés aux fleurs indiquaient que nous étions juste au-dessus et juste au-dessous de zéro. Nous avons donc continué ainsi jusqu'à 7 heures du matin, puis lorsqu'il a fait plus plus chaud et nous avons pu arrêter."
Plusieurs producteurs prennent des mesures
D'autres producteurs de fruits des environs ont également pris des mesures. "Les producteurs de prunes en particulier, car les fleurs s'ouvrent déjà plus rapidement. Pour les poires, il ne s'agit que de bourgeons blancs, mais là aussi, certains producteurs ont déjà pris des mesures. "Tout est fait pour éviter que la poire ne présente un défaut, car le consommateur ne veut voir qu'une poire parfaite dans le magasin.
Pour les fruiticulteurs, ce gel n'est pas si exceptionnel. "C'est presque une tradition annuelle. Les "saints de glace" n'arrivent pas avant le mois de mai, donc jusqu'à ce moment-là, nous devons faire attention. Lorsque les fleurs sont en pleine floraison ou que les fruits commencent à pousser, nous devons être très prudents."