Die Brauerei Alken-Maes wird bald auch alkoholfreies Bier am Zapfhahn anbieten. Damit ist diese Brauerei das erste große Unternehmen dieser Art in Belgien, dass Bier ohne Alkohol großflächig am Fass verkaufen wird. In einer ersten Phase wird dieses Bier in rund 100 Cafés und Kneipen gezapft, doch auch bei Großveranstaltungen wird es so angeboten.
Inland
Alken-Maes: Belgische Brauerei setzt auf alkoholfreies Bier, das auch im Fass geliefert wird
Andreas Kockartz
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Alken-Maes wird sein alkoholfreies Bier am Zapfhahn nicht nur in etwa 100 gastronomischen Einrichtungen anbieten, sondern auch in den Stadien der belgischen Erstligavereine KRC Genk und KAA Gent sowie im August beim Pop- und Rockfestival Pukkelpop in Hasselt in Limburg.
Doch auch einige größere Konzertsäle, wie das Trix in Antwerpen oder das Botanique in Brüssel werden die Pilsbiere Alken-Maes 0,0 % oder Cristal 0,0 % am Zapfhahn anbieten.
Alken-Maes bietet seine Pilsbiere am Zapfhahn an, weil die Brauerei ein Zapfsystem entwickeln konnte, in dem sich kein Alkohol spontan in den Bieren bilden kann. Allerdings musss das Bier stets in den Fässern entsprechend gekühlt werden und auch die Temperaturen in den Zapfanlagen müssen strikt eingehalten werden, damit das Pils keinen Alkohol bildet.
Bier ohne Alkohol immer beliebter
Auch in Belgien findet alkoholfreies Bier immer mehr Abnehmer. Innerhalb der beiden vergangenen Jahren ist der Umsatz bei 0,0 %-Bieren in der hiesigen Gastronomie um rund 30 % gestiegen.
Die Brauerei Alken-Maes entstand 1988 durch den Zusammenschluss der beiden Brauereien Maes (in Waarloos, Provinz Antwerpen) und Cristal Alken (in Alken, Provinz Limburg). Im Jahre 2000 kaufte Scottish & Newcastle die Brauerei, doch diese wurde 2008 von Carlsberg und Heineken übernommen. Alken-Maes gehört seit dem zum Heineken-Konzern.