Die Provinz Flämisch-Brabant möchte mehr auf den Anbau von Sonnenblumen setzen. Diese Blumen wachsen und gedeihen zwar eher in südlicheren Gebieten in Europa, doch durch die Klimaveränderung könnten sie auch in unseren Breitengraden in größerem Umfang angebaut werden. Inzwischen betreiben Landwirte in den Gemeinden Boutersem, Haacht und Herent schon größere Sonnenblumenfelder. Neben dem Klimawandel spielt aber auch der Krieg in der Ukraine eine Rolle in dieser Frage.
Inland
In der Provinz Flämisch-Brabant wird auf den Anbau von Sonnenblume gesetzt
Andreas Kockartz
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Um große Sonnenblumenfelder zu sehen, muss man nicht mehr unbedingt nach Südfrankreich fahren, denn auch in Flämisch-Brabant sind inzwischen einige Landwirte dabei, mit dieser Pflanzenart zu arbeiten. Die Provinz Flämisch-Brabant will den Anbau von Sonnenblumen fördern, wie Tom Dehaene (CD&V), der Provinzdeputierte für Land- und Gartenbau, dazu angibt: „Der Klimawandel lässt sich fühlen und stellt uns vor neue Herausforderungen.“
„Die Landwirte suchen nach Antworten auf die Frage, wie sie mit den Wetterextremen umgehen sollen. Und da kommt die Sonnenblume ins Bild. Sie kann von unseren warmen Sommern profitieren. Ihre tiefen und starken Wurzeln können bis zu 2 Metern tief in die Erde gehen. Dadurch können sie in Trockenperioden besser ans Grundwasser gelangen und der Hitze besser trotzen, als andere Gewächse“, sagt Kathelijne Ferket vom Praxispunkt Landwirtschaft Flämisch-Brabant.“
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Neben dem Klimawandel spielt auch der Ukrainekonflikt eine Rolle
Bisher waren Russland und die Ukraine die Hauptlieferanten für Sonnenblumenkerne in Europa, doch jetzt zeigen leere Regale in den Supermärkten, wie weit die Folgen eines kriegerischen Konflikts auch hierzulande reichen. Die Nachfrage nach lokalen Produkten in Sachen Lebensmittelsicherheit und -versorgung wird auch in diesem Zusammenhang immer stärker: „Wir kennen alle das Sonnenblumenöl, das wir in der Küche brauchen, genauso, wie die Sonnenblumenkerne. Sonnenblumen sind auch wichtig für die Bienen und die Bestäubung von Pflanzen und auch die Vögel haben etwas davon. Und ein Sonnenblumenfeld lässt auch ein bisschen an Ferien denken“, so Ferket.